Retete

 Omlete cu oua de prepelita

Omleta taraneasca cu oua de prepelita

Ingrediente:15 oua de prepelita,ardei gras,ceapa,bacon si cascaval.
Se caleste baconul,ceapa si ardeiul gras.Se adauga ouale batute.Se aseaza pe farfurie si se rade cascavalul.

Omleta cu ciperci si oua de prepelita

Ingrediente:15 oua de prepelite,ciuperci su sunca presata.
Se calesc ciupercile si sunca.Se adauga ouale batute.Se aseaza pe farfurie si se seveste calda.

 Salate cu oua de prepelita

Salata de anschoa cu oua de prepelita

Ingrediente:salata verde,anschoa,masline verzi ,10 oua de prepelita fierte,ulei de masline,otet,sare si focacia sau paina prajita.
Salata verde se spala,se taie si se aseaza intr-un castron.Se adauga maslinele verzi,anschoa si oule.Se face dressing-ul si se serveste alaturi de focacia sau paine prajita.

Salata de rosii cu oua de prepelita

Ingrediente:3rosii,10 oua de prepelita fierte,nuci,busuioc verde,ulei,sare,otet si focacia sau paine prajita.
Rosiile se spala,se taie si se aseaza intr-un castron.Se adauga nucile,busuiocul,ouale de prepelita,dressing-ul si se serveste alaturi de focacia sau paine prajita.

Salata cu branza feta si oua de prepelita

Ingrediente:salata verde,branza feta,10oua de prepelita fierte,2 rosii,un castravete,sunca presata,masline vrezi,ulei de masline,otet,sare si focacia sau paine prajita.
Salata verde,rosiile si castravetele se spala,se taie si se aseaza intr-un castron.Se adauga maslinele,sunca presata si ouale de prepelita.Se face dressing-ul si se serveste alaturi de focacia sau paine prajita.